Olio di Oliva, 1L – N°24 – Extra vergine

Beskrivning

Från de solkyssta sluttningarna i Macchia Valfortore kommer en olivolja som bär på århundraden av tradition och ett landskap känt för sin exceptionella kvalitet. Välkommen till Casa del Juniper, där varje droppe olivolja berättar en historia om passion, hantverk och den unika terroir som gör vår region så speciell. Molise-regionen är känd för sin högkvalitativa olivolja, och vi är glada att kunna föra denna stolta tradition vidare.

Oliverna plockas för hand från våra egna olivlundar i det berömda Macchia Valfortore i regionen Molise, känt för sin exceptionella olivolja. Vår kallpressade olja erbjuder en perfekt balans av fruktig fyllighet och pikant pepprighet, med toner av nyklippt gräs och mogna tomater.

Idealisk för att förhöja sallader, pasta eller som en utsökt doppning för färskt bröd. Varje flaska fångar essensen av italienskt hantverk och tradition. Begränsad årsproduktion. Skörden sker när oliverna är mogna i slutet av oktober och början av november.

Alla oliver handplockas vid perfekt mognad, och pressas inom 3 timmar för att bevara de komplexa smakerna och de hälsosamma antioxidanterna. Inga besprutningsmedel, gödsel eller andra kemikalier används vid odling.